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慢燉黑胡椒牛仔骨（附黑胡椒醬做法）
多功能電炒鍋的慢燉功能可以讓肉類鮮嫩多汁，用自制黑胡椒醬烹制牛仔骨，小神獸多吃了兩碗米飯。食材自制黑胡椒醬黑胡椒?？舜笏饪搜笫[克無鹽黃油克飲用水克冰糖粉克金蘭醬油（或生抽）克黑胡椒牛仔骨黃油或黑胡椒醬的油克姜片克牛仔骨克米酒克生抽克舊莊蠔油克冰糖粉克自制黑胡椒醬克開水克黑胡椒醬做法、將克黑胡椒粒放入主鍋內(nèi)。、蓋保鮮膜，蓋上主鍋蓋和量杯蓋，設置秒鐘速度研磨。、將黑胡椒粉盛出。、主鍋放入克蒜和克洋蔥，設置秒鐘速度切碎。、用棒將材料刮至主鍋底，加入克無鹽黃油，設置分鐘度速度爆香。、加入研磨好的黑胡椒粉。、加入克無鹽黃油和克冰糖粉。、加入克飲用水。、加入克金蘭醬油或者生抽。、設置分鐘度速度小勺烹制。、放入密封容器中，冷藏保存。、自制醬料，健康安心。黑胡椒牛仔骨做法、將牛仔骨切分成小塊（圖片是沒切的狀態(tài)）。、放入網(wǎng)鍋內(nèi)分鐘度速度清洗（清洗方法）。、清洗好啦~網(wǎng)鍋是通用的沒有蓋子，清洗更方便，可專門洗肉如有需要，可以識別下方購買、沖干凈瀝水。、這是做黑胡椒醬的鍋，不用刷鍋，直接用。加入克黑胡椒醬的油或者黃油，加入克姜片，設置分秒varoma速度爆香。、加入克洗凈瀝干的牛仔骨、克米酒、克生抽、克蠔油、克冰糖粉和克自制黑胡椒醬。、設置分鐘varoma反轉(zhuǎn)速度小勺烹炒。、加入克開水。、開啟“慢燉”功能，小時度烹煮。、時間到，香氣四溢~~、裝盤，澆上湯汁，開動吧~、小神獸一邊夸贊美味，一邊迫不及待地開動啦~、鮮嫩多汁~哈哈~
調(diào)味品是如何分類的（下）
（5）水產(chǎn)類調(diào)味品：水產(chǎn)類調(diào)味品水產(chǎn)中的部分動植物，干制或加工，含蛋白質(zhì)量較高，具有特殊鮮味，習慣用于調(diào)味的食品。此類調(diào)味品主要包括：魚露、蝦米、蝦皮、蝦籽、蝦醬、蝦油、蠔油、蟹制品、淡菜、紫菜等。 （6）其它類調(diào)味品：不屬于前面各類的調(diào)味品，主要包括：、味精、糖、黃酒、咖喱粉、五香粉、芝麻油、芝麻醬、花生醬、沙茶醬、銀蝦醬、番茄沙司、番茄醬、果醬、番茄汁、桂林醬、椒油辣醬、芝麻辣醬、花生辣醬、油酥醬、辣醬油、辣椒油、香糟、紅糟、菌油等。
二、按調(diào)味品成品形狀 按調(diào)味品成品形狀可分為醬品類（沙茶醬、豉椒醬、酸梅醬、xo醬等）、醬油類（生抽王、鮮蝦油、豉油皇、草菇抽等）、汁水類（燒烤汁、鹵水汁、喼汁、ok汁等）、味粉類（胡椒粉、沙姜粉、大蒜粉、雞粉等）、固體類（砂糖、、味精、豆豉等）。 三、按調(diào)味品呈味感覺 按調(diào)味品呈味感覺可分為咸味調(diào)味品（、醬油、豆豉等）、甜味調(diào)味品（庶糖、蜂蜜、飴糖等）、苦味調(diào)味品（陳皮、茶葉汁、苦杏仁等）、辣味調(diào)味品（辣椒、胡椒、芥茉等）；酸味調(diào)味品（食醋、茄汁、山楂醬等）、鮮味調(diào)味品（味精、雞精、蝦油、魚露、蠔油等）、香味調(diào)味品（花椒、八角、料酒、蔥、蒜等）。
四、其他分法 調(diào)味品的分類還可以有其他一些方法，如按地方風味分，有廣式調(diào)料、川式調(diào)料、港式調(diào)料、西式調(diào)料等；按烹制用途分，有冷菜調(diào)料、燒烤調(diào)料、油炸調(diào)料、清蒸調(diào)料，還有一些特色品種調(diào)料，如涮羊肉調(diào)料；火鍋調(diào)料、糟貨調(diào)料等。 另外，調(diào)味品的種類多，其中的一些產(chǎn)品有其專有的分類標準，如在中國，炸雞裹粉口碑排名 ，醬油可以分為釀造醬油、配制醬油。
咖喱調(diào)料怎么做咖喱醬的制作方法原料：咖喱粉250克，洋蔥100克，蒜75克，姜50克，炸雞裹粉，花生醬150克，番茄200克，椰蓉50克，鹽50克，味精25克，雞精粉25克，香油50克，炸雞裹粉哪家質(zhì)量好，色拉油200克，清水適量。制法：將洋蔥、蒜、姜去外皮，切成細末，番茄洗凈，去蒂，切小塊；炒鍋置火上，入色拉油燒至六成熱，放入姜末、洋蔥末、蒜末，炸至金黃出香味，放入咖喱粉，小火慢炒出香味，下入番茄塊炒出汁水，加入花生醬、椰蓉及鹽炒勻，摻入清水，燒開后改小火熬約2小時呈稀糊狀，鍋離火，即成咖喱醬；出鍋后盛入干凈的容器中，淋入香油封面，加蓋，隨取隨用。咖喱汁的制作方法原料：姜500克，蒜500克，洋蔥750克，綠豆蔻30克，40克，陳皮25克，10克，玉桂25克，咖喱粉700克，丁香10克，八角10克。制法：鍋內(nèi)放油依次放入蒜、姜、洋蔥，熬至洋蔥脫水，放入香料，再熬約2個小時后，炸雞裹粉，投入咖喱粉發(fā)制，再加入水，煮約2小時即可；取熬好的咖喱汁適量，加入三花淡奶、椰漿及少許咖喱粉煮開即可?？о偷闹谱鞣椒ㄔ希嚎о?5克，洋蔥50克，姜25克，大蒜50克，香葉5片，花生油300克。制法：洋蔥去皮切小塊，姜去皮切片，大蒜去皮切片，香葉洗凈，炒鍋置火上，入花生油燒熱，放入姜片、洋蔥塊炸出香味，放入蒜片和咖喱粉、香葉攪勻，待香味漫出，撈出姜、蒜、洋蔥及香葉，即成香辣可口、色澤黃亮的咖喱油。
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