面條烘干機熱泵廠家-面條烘干機-掛面除濕烘干房(查看)
關(guān)于掛面的干燥問題,小型的面條廠家及個人作坊,多采用日曬的方式,大型廠家很多采用鍋爐烘干的方式。從干燥效率看,日曬的方式不僅要看天氣,還要一大片曬場,產(chǎn)量和品質(zhì)不穩(wěn)定,從能耗和環(huán)評上看,鍋爐烘干的方式也逐步被市場所淘汰。面條烘干機服務(wù)熱線。
空氣能掛面烘干機既可以滿足中小型企業(yè)的掛面生產(chǎn)需求,也能夠滿足大型企業(yè)的加工需求。可以根據(jù)不同烘干產(chǎn)量需求,定制成烘干房式、烘干流水線式的空氣能掛面烘干機??諝饽軖烀婧娓蓹C不僅省電環(huán)保,還能夠保證掛面的生產(chǎn)效率和生產(chǎn)品質(zhì)。面條烘干機咨詢了解,王經(jīng)理。
在以往的一些中小型的手工面條作坊,380v電壓的面條烘干機,每天生產(chǎn)的面條產(chǎn)量不是很大,主要的市場是銷往附近的農(nóng)村市場。面條都是采用太陽自然晾曬,把面條掛在室外的竹竿上晾曬。但是會受到天氣條件的影響較大,如遇到陰雨天就不能進行面條干燥了,或者干燥的時間要很長,對每天的出貨量很低。自然晾曬還需要很大的空地,需要很多人工、收回,成本很高,而且還會對面條造成污染,食品安全無法得到保證。面條烘干機咨詢了解,王經(jīng)理。
當(dāng)然,也有一些面條加工廠是使用土灶、鍋爐、煤爐等來烘干面條的,面條烘干機,但是粉塵特別的大,很不干凈,生產(chǎn)出來的面條質(zhì)量也不好。而且,近年來為響應(yīng)國家環(huán)保政策的要求,都開始慢慢在淘汰這些低效效、高污染的燃煤爐具和鍋爐。面條烘干主要不在于溫度,而在于是否能夠及時排濕,也就濕度。面條烘干房濕氣重如何排濕?以往,通常是將面條干燥室、烘干房內(nèi)濕熱空氣通過風(fēng)機強行往外排。這樣的做法把室內(nèi)的熱量也隨之排出室外。尋找一種新型的、安全的、環(huán)保的、節(jié)能的干燥除濕設(shè)備替代原有舊式的干燥除濕設(shè)備就顯得越來越緊迫。賽百諾空氣能面條熱泵烘干除濕一體機就是在這種環(huán)境下應(yīng)運而生,具有雙效除濕功能與廢熱回收功能,無疑成為了越來越多面條烘干房的選擇。面條烘干機服務(wù)熱線。
掛面是以小麥粉添加鹽、堿、水經(jīng)懸掛干燥后切制成一定長度的干面條。掛面因口感好、食用方便、價格低、易于貯存,一直是人們喜愛的主要面食之一。經(jīng)過脫水干燥后的掛面易于貯存。面條的干燥也是掛面生產(chǎn)過程中,非常重要的環(huán)節(jié)。面條烘干機服務(wù)熱線。
傳統(tǒng)的掛面生產(chǎn)是以日曬為主,受天氣影響比較大,產(chǎn)量跟品質(zhì)跟不上。那么,如果使用掛面烘干機的話,面條烘干機熱泵廠家,掛面烘干工藝怎么調(diào)整?烘干掛面的過程中以如下掛面烘干四部曲為要,烘干掛面妥妥的。面條烘干機服務(wù)熱線。
一、冷風(fēng)定條。烘干溫度在26℃左右,濕度在55~65%之間,時間約為30分鐘。此階段烘干過程中溫度設(shè)置較低,不加溫,加強空氣流動,以大量干燥空氣來促進面條除濕,使掛面形狀初步固定,除去表面水分。
二、保潮發(fā)汗。時間約40分鐘,溫度約35℃,濕度在75~85%。以水分?jǐn)U散為主,強化通風(fēng),溫度逐漸上升,同時保持一定濕度。
三、升溫降濕。時間約90分鐘,烘干溫度35~45℃,濕度在65%左右。通過保潮發(fā)汗階段后需要進一步升溫,適當(dāng)降低濕度,使面條在高溫低濕的狀態(tài)下及時地蒸發(fā)出去。
四、降溫散熱。時間約90分鐘,2022年新款面條烘干機,溫度約26~30℃,濕度為55%。面條大部分水分已經(jīng)脫去,組織基本固定,此時需要緩慢降低面條本身濕度,并繼續(xù)除去小部分水分,達到產(chǎn)品含水要求。
總之掛面等面條類烘干要注意定色定型,控制好溫度,溫度太高容易斷裂或炸裂,影響外觀;要注意風(fēng)道的合理設(shè)計,比如條狀的更適合上下流,干燥速度不能太快。
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