正宗的鹵菜技術(shù)培訓(xùn)

鹵菜又稱之為鹵肉，是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的美味菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類；鹵水制品的分布很廣，在我國(guó)大部分城市盛行，但對(duì)鹵味菜肴鐘愛地區(qū)主要分布在東北、江浙、閩粵、川湘一帶。而談及關(guān)于鹵法的歷史源流，較早甚至可追溯至先秦時(shí)期。鹵味熟食有著久遠(yuǎn)的歷史淵源和絕佳的產(chǎn)品口味，一經(jīng)推廣就一舉轟動(dòng)業(yè)界。
對(duì)于初次創(chuàng)業(yè)的新手，多數(shù)人都會(huì)選擇投入少，利潤(rùn)高的項(xiàng)目，開鹵菜店就是不錯(cuò)的前期創(chuàng)業(yè)之路。還有重要的一點(diǎn)就是，想要投入少，自己學(xué)習(xí)技術(shù)，自由開店經(jīng)營(yíng)。減少不必要的開支很重要。避免去合作，合作自己沒有技術(shù)，全部是按照別人指揮安排還要繳納合作費(fèi)用。店鋪經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵都會(huì)掌握在你手里，不會(huì)受到限制，經(jīng)營(yíng)所需要的設(shè)備、材料等都可以自己購(gòu)買。鹵菜一般在市場(chǎng)門口，菜市場(chǎng)里面或者小區(qū)旁邊賣，鹵菜生意極其好做，只要有人的地方就能做生意。
鹵菜品種很多：香鹵雞爪、虎皮雞爪、八珍燒雞、鹵牛肉、鹵豬蹄、鹵口條、鹵肥腸、鹵豬頭肉、鹵蹄花、鹵豬肚、鹵涼菜等等一系列，客戶偏愛什么你就鹵什么，更多品種更多優(yōu)惠等你來電咨詢。歡迎各地?zé)釔埯u菜，想學(xué)習(xí)正宗鹵菜技術(shù)的朋友來合肥錦味齋實(shí)地考察學(xué)習(xí)！
我們的優(yōu)勢(shì)
1、政策優(yōu)勢(shì)：我們是由政府扶持創(chuàng)業(yè)中心專業(yè)為小本創(chuàng)業(yè)人士打造，提供正宗鹵菜技術(shù)實(shí)體店教學(xué)的專業(yè)基地。
2.基地實(shí)力優(yōu)勢(shì): 錦味齋鹵菜技術(shù)培訓(xùn)中心是華北地區(qū)較大、技術(shù)較專業(yè)的餐飲技術(shù)培訓(xùn)基地，培訓(xùn)場(chǎng)所面積千平米，正宗鹵菜技術(shù)實(shí)體店教學(xué)模式，師資力量雄厚，我們實(shí)行一對(duì)一教學(xué)，每個(gè)項(xiàng)目均由專業(yè)老師親手教學(xué)，以老師手把手傳授，學(xué)員親手操練為主要模式，確保每個(gè)學(xué)員都能掌握到核心技術(shù)，學(xué)會(huì)為止。