武漢鑫江車冷機系統(tǒng)(圖)-果蔬真空凍干設備-湖北果蔬凍干設備
速凍設備:
所謂的速凍就是指食品在迅速通過1大冰晶生成區(qū)的時候,平均溫度導到-18℃-25℃-60℃時而迅速凍1結的方法。
通過凍1結的食品不僅食用方便,玉米速凍機報價,快捷,營養(yǎng)價值高備受人們喜歡,決定食品的品質(zhì)以及1大程度保持營養(yǎng)價值這取決于速凍方式,因為食品在速凍過程中會發(fā)生各種各樣的變化,只有采取*速凍1結的工藝才能保持食品的營養(yǎng)價值和色香味,湖北果蔬凍干設備,換言之,在食品凍1結過程中必須要保證食品所發(fā)生的各種變化達到1大的可逆性。
食品速凍柜在我們的生活中主要的作用就是幫助企業(yè)、廠家、廚房等場合中,該設備的是一種用于存儲各種需要冷凍的食品儲藏工具。使用該設備處理的食物可以實現(xiàn)快速的制冷,果蔬真空凍干設備,可以還可以保持食物的營養(yǎng)不流失。食品速凍柜設備的優(yōu)勢特點主要有以下幾點。
1、食品速凍柜的工作效率非???,小型果蔬凍干設備,比較市面的速凍柜方面明顯速度要快,低溫技術達到-70到-200度。
2、設備的質(zhì)量保障,在生產(chǎn)產(chǎn)品的時候,其核心零部件采用商用壓縮機,測試條件溫度環(huán)境溫度35度高溫測試,-40度到-70度,定做溫度-200度。
3操作方式簡單,食品速凍柜采用了一鍵式的開關,讓操作簡單便捷。
4、產(chǎn)品電器零部件采用,內(nèi)部連接線及電源線均采用好的電纜。
5、產(chǎn)品的可視及食品接觸部分的板材均為不銹鋼304材質(zhì)。溫度為:-70℃,果蔬凍干設備廠家,所需時間:30分鐘,電源:電壓,頻率,電相都可定制。
以上的內(nèi)容就是小編為大家講解的食品速凍柜所具有的優(yōu)勢,喜歡我們設備的朋友可以來電進行咨詢,訂購。
速凍機的介紹
凍機一般可以分為推進式速凍機、往復式速凍機、平板速凍機、流化態(tài)速凍機、隧道速凍機、螺旋速凍機、提升式速凍機等。小型速凍機一、概述:推進式速凍機是一種小型、節(jié)能、、多用途、經(jīng)濟型的速凍設備,它適用于中小型速凍食品加工廠的快速凍1結水餃、包子、春卷、湯圓、餛飩等速凍食品。它具有體積小、降溫快、節(jié)能、易于操作等優(yōu)點。二、主要特點: 1.體積小、結構簡單、性能可靠。2.低溫快速凍1結、保鮮效果好,尤其適合食品超市現(xiàn)場制作。三、工作原理:推進式速凍機主要是由制冷系統(tǒng)、推進系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的;工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進移動,在移動的過程中,牛肉速凍機參數(shù),經(jīng)過一個由風機及導流板的作用下形成一個穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流,這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換,從而實現(xiàn)快速降溫凍1結過程。牛肉速凍機,牛肉速凍機參數(shù)
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