蕪湖廚具批發(fā)-蕪湖鑫環(huán)廚具加工廠-食堂廚具批發(fā)
商用廚具廠家為您介紹:不銹鋼廚房設(shè)備的清洗:1、注意不要發(fā)生表面劃傷現(xiàn)象。不要用粗糙和尖銳的物料去擦洗不銹鋼表面,特別是鏡光的,酒樓廚具批發(fā),要用柔軟一點(diǎn)的,不易脫落的布料去擦洗,砂鋼和拉絲表面,要順著紋路去擦,食堂廚具批發(fā),不然很容易搞花表面。
2、避免使用含*白成分以及研磨劑的洗滌液、鋼絲球、研磨工具等,為避免殘余洗滌液,腐蝕不銹鋼商用廚房設(shè)備表面,洗滌結(jié)束時(shí)要用潔凈水沖洗表面。
3、不銹鋼表面有灰塵以及易除掉污垢物的,可用肥皂、弱洗滌來洗,粘結(jié)劑成份,使用酒精或有機(jī)i溶劑擦洗。
4、不銹鋼表面的油脂、油、潤(rùn)滑油污染,用柔軟的布擦干凈,以后用中性洗滌劑或氨i溶液或用專門的洗滌劑清洗。不銹鋼表面有*白劑以及各種酸附著,立即用水沖洗,再用氨i溶液或中性碳酸蘇打水溶液浸洗,用中性洗滌劑或溫水洗滌。
5、不銹鋼表面有彩虹紋,是過多使用洗滌劑或油引起,洗滌時(shí)用溫水中性洗滌可洗去。
6、不銹鋼表面污物引起的銹,可用10%或研磨洗滌劑洗滌,也可用專門的洗滌藥品洗滌。只要我們使用正確的*方法,就能延長(zhǎng)不銹鋼的使用壽命,蕪湖廚具批發(fā),保持其潔凈、明亮、華麗的氣派。
商用廚具廠家為您介紹:廚房和廚具的設(shè)計(jì)將會(huì)充分體現(xiàn)烹調(diào)和分享的樂趣,促進(jìn)廚房成員的溝通和交流。通過功能和形式的*,廚房已經(jīng)不僅僅是廚師工作的場(chǎng)所,將為人們帶來更多交流和協(xié)作的機(jī)會(huì),讓廚師們相互協(xié)作烹飪美食。有關(guān)人士表示,產(chǎn)品的智能化不僅僅代表企業(yè)掌控了*的核心技術(shù),更反映了企業(yè)對(duì)消費(fèi)需求的敏銳度,智能化有望成為廚房家電下一輪競(jìng)賽新的起跑線。
廚具不僅要求造型、色彩賞心悅目,而且要有持久性,因此要求有較易的防污染、好清潔的性能,這就要求表層材質(zhì)有很好的*油漬、*油煙的能力,使廚具能較長(zhǎng)時(shí)間地保持表面潔凈如新。
臺(tái)面的清潔和**,廚房設(shè)備一般清潔以濕布即可,如有斑點(diǎn)可用胰子水及中性清潔劑清洗,切忌利用化學(xué)性強(qiáng)的清潔劑,當(dāng)碰到不好支吾的污垢時(shí)不妨利用胰子水,若為霧面臺(tái)面,大型廚具批發(fā),則可利用去污粉及3m菜瓜布(*),以劃圓周方式輕輕擦拭,同樣的辦法可應(yīng)用于被灼燒的情況要想多出產(chǎn)品、出好產(chǎn)品,在設(shè)備的使用上應(yīng)做到:廚師必須掌握設(shè)備的性能、工作原理和使用方法。應(yīng)熟知“四懂三會(huì)”,即懂設(shè)備性能,懂設(shè)備結(jié)構(gòu),懂設(shè)備原理和懂設(shè)備用途;會(huì)使用設(shè)備,會(huì)*設(shè)備,會(huì)排除設(shè)備故障。
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