篝火晚會哪里好玩-篝火晚會-來仙華山找茜屏農家樂

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1.將羊尾用鐵簽別入腹內，胸部朝上，篝火晚會地點推薦，四肢用鐵鉤掛住皮面，刷上醬油、糖色略涼，再刷上香油。
2.將全羊腹朝上掛人提前燒熱的烤爐內，將爐口用鐵鍋蓋嚴，并用黃泥封好，在爐的下面?zhèn)湟昏F盒，篝火晚會哪里好，用來盛裝烘烤時流出的羊油，大約 3～4小時，待羊皮烤至黃紅酥脆，肉質嫩熟時取出。
3.食用時先將整羊臥放于木盤內，羊角系上紅綢布，抬至餐室請賓客欣賞后，由廚師將羊皮剝下切成條裝盤，再將羊肉割下切成厚片，羊骨剁成大塊分別裝盤，配以蔥段、蒜泥、面醬、荷葉餅，并隨帶蒙古刀上桌。
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中國人吃羊肉可謂歷史悠久。我國古代，人們用 “羊大為美”，“魚羊為鮮”等詞語來形容羊肉的美味。在今天，羊肉同樣是人們喜愛的美食之一。羊肉既營養(yǎng)又美味，但吃羊肉還得懂羊肉，吃羊肉還得有學問，這樣，才能吃出營養(yǎng)，吃出美味，吃出健康。
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