饅頭改良劑報價-東營饅頭改良劑-山東五豐生物零售商家

視頻作者：山東五豐生物科技有限公司
饅頭改良劑對面制品體積和白度有很好的效果，不僅增加饅頭的體積，同時可以顯著改善饅頭的色澤，也可以起到改善饅頭內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)和延長保鮮期的作用。另外，饅頭伴侶也可以用來調(diào)整面制品的白度，起到二次增白的效果。面粉企業(yè)可以選用開發(fā)生產(chǎn)饅頭粉、包子粉，增加品種，同時還能更加經(jīng)濟實惠，獲取更大的效益。
饅頭改良劑作用與功能（1）增強面筋質(zhì)量，增加吸水量，提高面團的操作性能和機械加工性能；（2）*饅頭體積，蒸出的饅頭的個兒大、挺立度好；（3）改善饅頭的表皮色澤和光亮度，提高饅頭白度；（4）改善饅頭的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，氣孔均勻，細膩；（5）改善饅頭的保鮮性能
饅頭改良劑的特點：
隨著人民生活水平的提高，人們對饅頭、包子等發(fā)酵制品有了更高的追求，如要求饅頭的外表美觀，表皮光滑，組織結(jié)構(gòu)細膩，口感好，營養(yǎng)豐富等等。
山東五豐生物科技有限公司為滿足人們這一需求，饅頭改良劑批發(fā)，研發(fā)出一款饅頭改良劑，東營饅頭改良劑，此改良劑可以增加饅頭的體積，饅頭改良劑多少錢，使其更具價值感;改善饅頭內(nèi)部組織，細膩不掉渣; 提高饅頭表面光亮度，饅頭改良劑報價，成品色澤更佳;適用于各種中式面點配方，如廣式點心，包子等。饅頭改良劑使用起來非常的簡單，只要在面粉中直接加入0.1-0.3%的饅頭改良劑，按照常規(guī)制作面團的方法混合，直至面團充分擴展。
饅頭改良劑作用：
1、能增強面團的穩(wěn)定性，使面團的可操作性更好；
2、為酵母提供營養(yǎng)源，使面團持續(xù)膨脹，明顯縮短發(fā)酵時間；
3、有效保持成品水分，延緩*，是成品更加新鮮柔軟；
4、改善面制品的內(nèi)部制構(gòu)，使面團內(nèi)部組織更加細膩，有嚼勁；
5、賦予面制品光滑的外表，提高成品的口感，并使成品更有營養(yǎng)
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