南陽西點培訓南陽蛋糕烘焙學校一對一教學學會為止
中國焙烤培訓南陽培訓基地 培訓內容
掌握烘焙基礎技能 烘焙技能強化 技能拓展與實訓
熟練掌握西點設備設施的安全使用與維護:專業(yè)基本功示范、實訓,西餅房操作規(guī)范示范、實訓為以后的專業(yè)技能拓展學習夯實基礎。
在掌握基本技能的基礎上,熟練掌握面包制作第一部分、蛋糕及裱花制作第一部分、清酥和餅干類制作第一部分,熟悉并掌握各類西點原料的不同屬性,與西點制作要領及成品特點。
在掌握技能強化模塊的基礎上,熟練掌握甜面包、法式面包、丹麥面包制作。地區(qū)烘焙大師、名師上課,熟練掌握海綿蛋糕、裱花蛋糕的蛋糕制作、干點類制作,市場流行面包制作、市場流行蛋糕制作。
在掌握技能拓展的基礎上,熟練掌握面包制作,蛋糕及裱花制作、干點類制作,小西點及其他西點制品制作、市場流行面包制作、市場流行蛋糕制作、并具有一定的創(chuàng)新能力
利潤分析、成本計算、出售價格等、 開店指導
1個月-3個月天
為學員提供學習期間的住宿地方。(學校有食堂,跟個人消費)
免費品嘗,不收取任何費用,先品嘗后學習。
免費終身技術升級、終身技術復習。
免費贈送一套該項目的絕密配方單一份。
贈送月餅課程