”大數(shù)據(jù)“讓食用菌產(chǎn)業(yè)越來(lái)越智能化

在互聯(lián)網(wǎng)新時(shí)代如果沒(méi)有數(shù)據(jù)，無(wú)論是學(xué)術(shù)研究，還是政策制定，都寸步難行。大數(shù)據(jù)正在不斷滲透至各個(gè)行業(yè)，乃至我們?nèi)粘Ｉ畹狞c(diǎn)點(diǎn)滴滴，我們通過(guò)數(shù)據(jù)的搜集、處理、分析，可以較加科學(xué)性的得出一些意識(shí)和思維無(wú)法得出的結(jié)論。例如，在電商行業(yè)中，利用大數(shù)據(jù)進(jìn)行精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)，它根據(jù)客戶(hù)的消費(fèi)習(xí)慣提前生產(chǎn)資料、物流管理等，有利于精細(xì)社會(huì)大生產(chǎn)；在傳統(tǒng)領(lǐng)域大數(shù)據(jù)同樣將發(fā)揮巨大作用，比如幫助農(nóng)業(yè)根據(jù)環(huán)境氣候土壤作物狀況進(jìn)行**精細(xì)化耕作；在工業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域全盤(pán)把握供需平衡，挖掘創(chuàng)新增長(zhǎng)點(diǎn)；大數(shù)據(jù)正在影響著我們的生活，并推動(dòng)整個(gè)社會(huì)各行各業(yè)的高速發(fā)展。
食用菌產(chǎn)業(yè)是繼糧、油、果和菜之后的*五大種植業(yè)，已經(jīng)成為大農(nóng)業(yè)的重要組成部分。據(jù)我會(huì)統(tǒng)計(jì)，2016年全國(guó)食用菌總產(chǎn)量為3596.66萬(wàn)噸，產(chǎn)值為2741.78億元。而且，食用菌產(chǎn)業(yè)具有傳統(tǒng)式生產(chǎn)與現(xiàn)代化生產(chǎn)方式相互包容共存的特點(diǎn)，行業(yè)文化底蘊(yùn)深厚，生產(chǎn)資源可循環(huán)利用，產(chǎn)業(yè)發(fā)展正處于上升階段，是發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)、傳承傳統(tǒng)文化、保護(hù)生態(tài)環(huán)境以及實(shí)現(xiàn)助農(nóng)增收的重要抓手。在大數(shù)據(jù)時(shí)代，發(fā)展“智能化食用菌”產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為趨勢(shì)。
“主觀(guān)經(jīng)驗(yàn)判斷”是食用菌產(chǎn)業(yè)種植發(fā)展的桎梏，對(duì)產(chǎn)量和質(zhì)量都有影響。加上季節(jié)性的因素，導(dǎo)致市場(chǎng)出現(xiàn)食用菌供需淡季、旺季，影響食用菌企業(yè)經(jīng)濟(jì)利益，這些主客觀(guān)問(wèn)題對(duì)食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也會(huì)產(chǎn)生一定影響。在這樣的大背景下大數(shù)據(jù)技術(shù)的出現(xiàn)為食用菌產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了**的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。以數(shù)據(jù)為資產(chǎn)、以現(xiàn)代信息基礎(chǔ)設(shè)施為支撐、以數(shù)據(jù)**挖掘?yàn)閯?chuàng)新要素，利用大數(shù)據(jù)技術(shù)推動(dòng)食用菌這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)改造升級(jí)，逐漸走上一條“智能化食用菌”產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之路。
何謂“智能化食用菌”產(chǎn)業(yè)？就拿目前正在做的食用菌智能化工廠(chǎng)為例給大家講解一下。就是食用菌產(chǎn)品從投入原料到產(chǎn)出，經(jīng)歷了一系列復(fù)雜而又嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)過(guò)程，涉及生產(chǎn)設(shè)備、凈化工程、環(huán)境控制、加工包裝、運(yùn)輸銷(xiāo)售等相關(guān)環(huán)節(jié)，每一環(huán)節(jié)都對(duì)食用菌產(chǎn)品的質(zhì)量至關(guān)重要。如此復(fù)雜的生產(chǎn)過(guò)程，只需要在一個(gè)大屏上，就能瀏覽到食用菌生產(chǎn)全過(guò)程，“全過(guò)程”不是單純的動(dòng)態(tài)圖像，而是數(shù)據(jù)、圖表、圖像結(jié)合，通過(guò)全景攝像頭看到企業(yè)實(shí)時(shí)的生產(chǎn)及運(yùn)營(yíng)情況。同時(shí)每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都會(huì)有相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行記錄存儲(chǔ)，形成數(shù)據(jù)庫(kù)，后臺(tái)通過(guò)算法進(jìn)行綜合數(shù)據(jù)分析，為后期食用菌生產(chǎn)和產(chǎn)品較新起參考與指導(dǎo)作用。比如，育種環(huán)節(jié)會(huì)有相關(guān)高通量表型分析儀器介入，通過(guò)獲得的表型大數(shù)據(jù)進(jìn)行分析得出科學(xué)的栽培方法，種植出適合市場(chǎng)消費(fèi)者的食用菌，同時(shí)也為企業(yè)帶去一定的經(jīng)濟(jì)效益。
”大數(shù)據(jù)“讓食用菌育種、種植、生產(chǎn)等環(huán)節(jié)越來(lái)越智能化，科學(xué)化。通過(guò)大數(shù)據(jù)分析，建立育種、栽培、生產(chǎn)、技術(shù)和風(fēng)險(xiǎn)的監(jiān)控體系。
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