學校廚房設備工程-廚房設備-信誠廚具設備
廚房設計影響酒店的對外形象
飯店廚房與飯店的檔次是有規(guī)范要求的,廚房設備,但是,在設計中是否能體現飯店的檔次,這無疑是有較大差距的。這與經營者的要求和設計人員的水平大有關系。有一些飯店,乍看店面富麗堂皇,一看后廚就已經沒了胃口,甚至是經營者嚴令禁止外人到后廚觀望。原因就是后廚不堪入目。甚至有的廚房油煙、噪音、熱氣進入餐廳。這無疑使飯店的形象大打折扣。在家居裝修中,花了大價錢,裝修效果未必有品味和檔次,關鍵在于設計。廚房設計是同樣的道理。
廚房設計決定廚房工作環(huán)境質量
由于廚房特定的工作環(huán)境,加上我國現有的思維理念,特別一些中小飯店,廚房的工作環(huán)境不盡人意。廚師在煙熏火燎、高溫、噪音的環(huán)境中工作,汗流浹背,酒店廚房設備,勢必影響工作效率與身心健康,*廚房設備,也難以拴心留人。假日旅館集團創(chuàng)始人凱蒙威爾遜說過,沒有滿意的員工,就沒有滿意的顧客;沒有使員工滿意的工作場所,也就沒有使顧客滿意的享受環(huán)境。
廚房改造注意事項
1、在施工時,建議將一些尖角弄成圓的,或是用一些玻璃紙將其包裹,這樣能有效防止意外的發(fā)生,另外在廚房地板上不要放墊子、席子,易讓人滑倒,學校廚房設備工程,另外對于中國人來說,由于飲食習慣,建議采用半封閉式廚房,將實用和美觀有效結合在一起,同時又避免油煙過大造成身體上的不適。
2、由于烹煮區(qū)是一個用水量較多的場所,所以在改造時,一定不能忽視防水問題,尤其是要留意接口的防水,一些組合式的櫥柜受水會膨脹,之后會導致防火板層脫落,因此做一個10cm左右的磚臺,進行有效防水。
學校廚房設備工程-廚房設備-信誠廚具設備由佛山市三水區(qū)信誠廚具設備有限公司提供。佛山市三水區(qū)信誠廚具設備有限公司在其它這一領域傾注了諸多的熱忱和熱情,信誠廚具設備一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價值的理念、以品質、服務來贏得市場,衷心希望能與社會各界合作,共創(chuàng)成功,共創(chuàng)*。相關業(yè)務歡迎垂詢,聯系人:李先生。