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從色澤上也可看出,爆米花有黃油淡淡的香檳色,而劣質(zhì)的則呈現(xiàn)米花本身的潔白。爆米花富含黃體素,老人經(jīng)常食用可以*眼睛老化;爆米花富含維生素e,經(jīng)常食用可以保持肌膚細(xì)膩光滑、延緩;從色澤上也可看出,爆米花有黃油淡淡的香檳色,而劣質(zhì)的則呈現(xiàn)米花本身的潔白。材料:微波爐玉米花一袋、玉米糖漿60毫升、紅糖30克、核桃適量、杏仁適量、小蘇打適量、香草香精適量、黃油100克。
好像沒有哪個孩子不喜歡吃爆米花。去看電影,爆米花機(jī)器多少錢,爆米花簡直是標(biāo)配對不對。
自己做爆米花制作技巧
1、玉米全部開花后還要繼續(xù)翻炒幾下,讓它揮發(fā)一下水分;
2、爆米花出鍋后要平鋪晾涼,我用烤盤裝,晃動幾下很容易就涼了,爆米花沒有散發(fā)掉熱氣直接和糖漿混合,那么熱氣就會產(chǎn)生潮氣,影響口感。
3、炒糖水的火候很關(guān)鍵,糖漿過稀也影響爆米花口感。
在加熱的過程中,鍋內(nèi)的溫度不斷升高,小型全自動爆米花機(jī)器,且鍋內(nèi)氣體的壓強(qiáng)也不斷*。然后用得機(jī)器也不同,圓球形爆米花機(jī)一次性可以放3斤左右,傳統(tǒng)機(jī)器智能放個2兩左右,產(chǎn)值巨細(xì)不一樣。當(dāng)溫度升高到一定程度,池州爆米花機(jī)器,米粒便會逐漸變軟,米粒內(nèi)的大部分水分變成水蒸氣。從色澤上也可看出,爆米花有黃油淡淡的香檳色,而劣質(zhì)的則呈現(xiàn)米花本身的潔白。
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