日照左園飲料代加工(圖)-荔枝醋哪家好-荔枝醋
制的水果醋,無法控制環(huán)境衛(wèi)生,容易導(dǎo)致水果出現(xiàn)發(fā)霉或者變質(zhì)腐爛等情況,荔枝醋,不能及時發(fā)現(xiàn),導(dǎo)致生病。所以如果自己制作一定要注意禁忌和方法。下面咱們了解一下自制果醋要注意哪些點(diǎn),所使用的醋要用100%糧食釀的醋,不要使用化工合成醋。如果醋里本身含糖較多,加工時就要少放糖。加快加工過程,用微波爐加溫促進(jìn)水果的有效成分溶解在醋里。不加蓋,用微波爐加熱,荔枝醋哪家好,從微波爐取出后加蓋,放在常溫下,第二天就可以食用。
生產(chǎn)商制作的荔枝醋飲料,荔枝醋o(hù)em,都是經(jīng)過生物工藝工藝的發(fā)酵、提取精選而成,在*上很大程度保留了原材料的各種營養(yǎng)成分。喜歡喝荔枝醋飲料的朋友,我們可以把生產(chǎn)商的制作工藝精簡化,自己diy荔枝醋飲料哦。下面是以為有經(jīng)驗(yàn)的達(dá)人分享的荔枝醋飲料的制作方法,希望對你有用。
料準(zhǔn)備:荔枝約500克、冰糖(砂糖也行,不過冰糖要好)約250克、糯米醋(白醋)約300克、糯米醋(白醋)約300克
制作方法:
1、將荔枝洗凈去皮,去核。
2、將荔枝與冰糖一層壓一層放于大玻璃瓶,保證每層有較大間隙,冰糖的量要控制,冰糖的量要低于荔枝的一半,具體比例個人把握。
3、入白醋,將玻璃瓶封口封嚴(yán),置于20攝氏度以上,30攝氏度以下的陰涼處發(fā)酵2-6個月,時間越長味道越濃。
荔枝,仲夏而生的鮮果。氣味純陽,“食之通神益智,健氣及顏色?!倍杖粝雵L上一口荔枝,荔枝醋飲品,只能嘗用其釀制的荔枝醋,小酌一杯,溫?zé)崤碇嘁哺惺芟娜绽笾Φ那逑恪?冬無荔枝三百顆,酒醋醞釀亦香甜。荔枝是果中佳品,含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等,是有益*健康的水果。荔枝醋、荔枝醋飲品
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