大型商用炒菜機行星攪拌炒鍋定制

關于大型自動炒菜機有兩種款，一種是行星攪拌炒菜機，一種是滾筒自動炒菜機，其用法有些區(qū)別，請看下方簡單介紹：
電磁滾筒式炒菜機與行星攪拌炒菜機的區(qū)別主要是：
1、滾筒式炒菜機是滾筒360度旋轉,會把菜拋向空中炒,就如同廚師拋鍋炒菜一樣,所以魚片等易碎菜品不太適合炒,易摔碎。滾筒炒菜機很適合炒米飯、面條、酸菜酸筍、雞肉、牛肉、土豆等各種菜品.也可以加工其他材料，如顆粒類五谷雜糧、根莖類食品或中藥材,炒茶葉等更是它的強項.
2、行星攪拌炒菜鍋在各大菜系上沒有限制,均可以炒制,廣泛用于學校食堂、配餐中心中央廚房,規(guī)模大有實力的工廠食堂,單位和食品加工廠等.也可以用作食品加工使用，比如食品廠肉制品加工、糖廠果醬、炒肉沫、包子餡兒、炒辣椒醬、火鍋底料、調味品加工、藥材熬制攪拌濃縮之用等等.
總結：
行星攪拌炒菜機主要功能:自動加油、自動加水、自動攪拌、自動倒料、自動調溫、自動洗鍋。微電腦控制，可自行編寫菜單并儲存程序，內有小型抽油煙機。(帶20個程序菜單，程序可自行更改,人工放菜、人工放調味品，適用員工食堂和中央廚房）設備多用途:可以炒菜、燉菜、炒飯、油炸食品、醬料、餡兒等​
滾筒自動炒菜機：采用360度滾筒旋轉將食物拋起來翻炒，適合顆粒狀、片狀，肉類食材等，也可以保存菜單，自動加油加水，自動倒料功能，可根據實際情況采購，具體情況可咨詢業(yè)務人員。