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無骨鴨掌
無骨鴨掌
鴨掌含有豐富的膠原蛋白,和同等質(zhì)量的熊掌的營養(yǎng)相當(dāng)。掌為運(yùn)動(dòng)之基礎(chǔ),筋多,皮厚,無肉。筋多則有嚼勁,皮厚則含湯汁,肉少則易入味。從營養(yǎng)學(xué)角度講,鴨掌多含蛋白質(zhì),低糖,酒店凍品食材凍品批發(fā)聯(lián)系電話,少有脂肪,酒店凍品批發(fā),所以可以稱鴨掌為*食品。
采用傳統(tǒng)工藝去骨,可制成涼菜、干鍋、爆炒等各種鴨掌。先將鴨掌自然解凍,然后用料酒、水蔥姜快煮,過水放涼后待用。鴨掌、野山椒、鮮辣椒、香菜用少量的鹽、糖、醋拌勻淋入少許麻油拌勻即食。脆爽可口,山東酒店凍品,回味無窮。
產(chǎn)品名稱:無骨鴨掌
規(guī)格:1000克
配料:鴨掌
選用原料,掌皮肥厚多筋,大小均勻,去骨干凈,形體完整,含豐富膠原蛋白,口感爽韌,食用便捷,多樣化烹飪方式,滋味無窮。
醬香腸
手工做的香腸,一口鮮香油潤,酒店凍品批發(fā)市場在哪里,巴適得很!
簡單食物背后的魅力往往來自一絲不茍的原材料,用天然飼料認(rèn)真圈養(yǎng)了一年的土豬,新鮮健康的肉,本地正宗的原料,把這些帶著當(dāng)?shù)仫L(fēng)味的食材一股腦進(jìn)腸衣中,用原始的方法,晾曬風(fēng)干。
醬香腸肥瘦相宜,沿著切面看去,殷紅色的瘦肉緊緊包裹著丁狀肥肉塊,瘦而不柴,腴而不膩,交相呼應(yīng),平添了很多咀嚼和品鑒的趣味。
只要一看見“香腸”倆字兒,我就條件反射似的,充滿了愉悅和貪婪。愉悅在于,香腸讓我口涎不止。那灌制的味道一入口,甭管我多疲憊,總能像注入精魂似的,打起一萬分的精氣神,酣廝地吃上一番。貪婪之處,可能就是我對這個(gè)食物毫無抵*,有多少便能夠吃多少,根本不曉得膩煩是怎么回事。
冬天適合吃鴨肉嗎?
產(chǎn)品名稱:廚貝樂雪花肉仔粒
凈含量:400克
產(chǎn)品配料:鮮鴨肉、水、玉米淀粉、鹽、醬油、香辛料等。
大家都知道冬季寒冷,適合吃肉滋補(bǔ)身體,而鴨肉也是非常營養(yǎng)的滋補(bǔ)肉類,含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、蛋白質(zhì)、以及微量元素等營養(yǎng)成分,但是鴨肉性質(zhì)偏涼,那么大家認(rèn)為冬天適不適合吃鴨肉呢?
冬天適合吃鴨肉嗎?
回答是肯定的:
冬天是很適合吃鴨肉的!
大部分人因?yàn)槎旌洌远紩?huì)吃一些溫?zé)嵝再|(zhì)的肉類,比如牛羊肉,不僅滋補(bǔ)還具有保暖的作用,而鴨肉屬于涼性的肉類食材,但是也很適合冬天吃,因?yàn)槎觳粌H干冷也非常的干燥,不少人也會(huì)有上火的癥狀,而鴨肉具有的清熱的作用,所以鴨肉也是適合冬天的食材。
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