濟南歐都*(圖)-麥芽糖廠家-蘇州麥芽糖

麥芽糖
飴糖是由玉米、大麥、小麥、粟或玉蜀黍等糧食經發(fā)酵糖化而制成的食品。它也是一味傳統(tǒng)中藥，性味甘、溫，歸脾、胃、肺經，麥芽糖多少錢，臨床主要用來補脾、緩急、，脾胃氣虛、中焦虛寒、肺虛、氣短氣喘等，在多個經方中皆有應用。另外飴糖還具有一定的還原性，可以，麥芽糖廠家，具有較大的滲透壓，能*制劑中微生物的生長繁殖
飴糖又稱麥芽糖漿或麥芽糖飴，是生產歷史最為悠久的淀粉糖品，現(xiàn)代工業(yè)以玉米淀粉為原料。以酶制劑液化、糖化、精制、濃縮而成的麥芽糖含量介于高麥芽糖漿與麥芽糊精之間的淀粉糖品
麥芽糖
熔點：119-121 °c (dec.)(lit.)比旋光度：137 amp;ordm*h2o， nh3)儲存條件：store at rt.溶解度：h2o: 50 mg/mlform：powder水溶解性：1080 g/l (20 amp;ordm;c)merck：14，5714brn：5784659cas 數(shù)據(jù)庫： 6363-53-7(cas database reference)nist化學物質信息： amp;laquo;betaamp;raquo;-maltose monohydrate(6363-53-7)
麥芽糖無色或白色晶體，粗制者呈稠厚糖漿狀。一分子水的結晶麥芽糖102~103℃熔融并分解。易溶于水，微溶于乙醇、檸檬酸鈉等溶液配制)共熱生成磚紅色氧化亞銅沉淀。能使xiu水褪色，蘇州麥芽糖，被氧化成麥芽糖酸。在稀酸加熱或α-葡萄糖苷酶作用下水解成2分子葡萄糖。用作食品、營養(yǎng)劑等。
麥芽糖可以制成結晶體，麥芽糖生產廠家，用作甜味劑，但甜味只達到蔗糖的1/3。麥芽糖是一種廉價的營養(yǎng)食品，容易被*消化和吸收。
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