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麻糍是用泰國糯米蒸制的,軟軟糯糯的,可以拉起90cm的絲, 剛蒸制出來還冒著熱氣,溫度不小,試抓了一下,著實有點燙手。同時還要考慮在當(dāng)?shù)氐谋ur度,能夠吸引當(dāng)?shù)氐南M者多久,要如何不斷地引進技術(shù)來維持生意,也可以考慮一個階段換一個特色樣品的做法來保持長期穩(wěn)定的贏利。油條地位如此顯赫,樂平自然少不了油條攤。街角巷邊,半掛半進,里面是和面的案板,外面是炸油條的鐵鍋。老式煤爐里發(fā)出劈里啪啦的炸裂聲,油條包麻糍加盟哪家好,周圍的地上積了滿滿一層油垢,踩一腳還能黏住鞋底。
長麻糍對齊油條兩頭,巧勁一扭便粘在油條上;抓起一把芝麻碎和花生碎,簌簌的撒上一層不留空隙;后再撒把糖。油條沒人不熟悉,在中國無論南北都有廣泛的群眾基礎(chǔ)。但樂平人對油條的喜愛,已經(jīng)超越了早餐的平凡,而是奉為宴席佳品。鍋里是油條膨脹發(fā)出的滋滋聲,炸好上浮的油條整齊排列在鍋面。一個師傅用長筷子快速翻轉(zhuǎn),油條包麻糍加盟招商,夾起,控油;另一個師傅則撕扯著一塊麻糍——也就是打得軟嫩的糯米——扯成長條,無錫油條包麻糍加盟,并迅速從筒里拿出剛炸出來還滾燙著的酥脆油條。
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