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臭鱖魚
干燒臭鱖魚
臭鱖魚是安徽黃山一帶的名菜，咸鮮入味，臭中帶香，味道鮮美，北京海鮮凍品，用菜籽油煎臭鱖魚適合不過。自己在家也能做出飯店口感的干燒臭鱖魚。
用料
食材
臭鱖魚（買的腌好的魚） 1條約500克
筍丁 50克
香菇 5.6朵
五花肉 50克
青紅椒 各3個
蒜 3瓣
香蔥 2根
調(diào)料
黃酒 50毫升
生抽（魚已入味，只給配料加味的量） 30毫升
白糖 5克
姜粉 少許
菜籽油 50毫升
干燒臭鱖魚的做法
筍（我是春天的時候冷凍在冰箱里的春筍，也可以用筍罐頭）、香菇（香菇提前用溫水泡軟）、五花肉切丁，青紅椒切圈，蒜切碎。
冰凍的臭鱖魚取出自然解凍，海鮮凍品低價現(xiàn)貨速發(fā)，洗干凈，清水浸泡15到20分鐘，表面改花刀。
鍋內(nèi)放多力濃香菜籽油，油熱放入魚煎至兩面略黃，海鮮凍品哪里貨源便宜，盛出。
兩面煎的有點(diǎn)發(fā)黃，盛到盤中備用。
鍋內(nèi)余油放入五花肉丁爆出油略焦，再放入筍丁和香菇丁翻炒。
放入青紅椒翻炒。
加入黃酒烹香，再加入生抽。
加入適量開水，高湯，水量能略漫過魚。
放入魚，大火燒十分鐘，中間將魚翻個身。
待湯汁快收干時，將魚盛入盤中，撒上香蔥，再噴上熱油。
咸鮮入味，臭中有香，味道鮮美，自己做可以配料放的多多。
墨魚香腸
墨魚香腸
品名：墨魚香腸
規(guī)格：每包5根/250克*30包/件
“融入進(jìn)豬肉的甘美，香味讓人垂涎欲滴，激發(fā)你的美食欲望，一口品味深海之鮮”，墨魚香腸！
墨魚香腸：受歡迎度，吃了這款香腸，你會感慨之前吃過的都是假香腸吃的墨魚香腸可以發(fā)貨啦，采取使用天然腸衣手工灌制而成，咬開腸衣，滿滿的香噴噴的墨魚香味溢滿舌尖，香軟可口不膩，可蒸、炒、煎、烤、炸！各種吃法。
帶魚肉嫩體肥、味道鮮美，海鮮凍品批發(fā)市場價格，食用方便，是人們比較喜歡食用的一種海洋魚類，具有很高的營養(yǎng)價值，具有一定的補(bǔ)益作用。中醫(yī)認(rèn)為它能和中開胃、暖胃補(bǔ)虛，還有潤澤肌膚、*的*。
帶魚性溫、味甘、咸。有補(bǔ)脾、暖胃、澤膚、養(yǎng)血、健美的作用。帶魚為高脂魚類，含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素b1、b2和煙酸、鈣、磷、鐵、碘等成分。鱗中含20~25%的油脂、蛋白質(zhì)和無機(jī)鹽。油脂中含多種不飽和脂肪酸。
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