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布袋饃機器采用連續(xù)壓面,不傷面筋,根據(jù)做布袋饃餅的薄厚以及壓面輥的長度和兩面輥之間間隙,對面帶寬度和厚度有一定的要求,一般來說,面帶的寬度和壓面輥的長度基本相等,面帶的厚度比兩面輥之間的間隙大2-3倍左右。新型布袋饃機是一種把拌好的面團放在機器,加工制作布袋鏌的食品機械。面胚的傳送由有光電眼控制防堵塞防拉斷。給成形后的面皮刷油防折疊后粘連。雙邊同時折疊收口成型,由布袋鏌成型模具成型。由輸面架和送面輥組成。輸面架是預成型面皮的支撐架;送面輥是預成型面皮的支撐和輸送的部件??谖抖鄻?,外形整齊食品好不好賣,關鍵是好不好吃。轉(zhuǎn)爐燒餅機和吊爐打燒餅截然不同,它可根據(jù)客戶需要,方便的變換口味,可做出孜然、五香、麻辣、甜味、豆沙、棗泥等數(shù)種口味;而且是模具成形,美觀*亮,
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