豆腐卷 豆火腿用電加熱殺菌鍋

豆腐卷 豆火腿用電加熱殺鍋
特性：以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
用途：殺菌鍋主要用于！
從殺菌方式上分有三種：
1、熱水循環(huán)式殺苗：殺菌時鍋內(nèi)食。目錄部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。
殺菌鍋從罐體結(jié)構(gòu)上分有三種：
1、單罐殺菌鍋
2、雙層殺菌鍋
3、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋
4、立式殺菌鍋
5、電汽兩用殺菌鍋
6、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋從鍋體材質(zhì)上分有三種：
1、全不銹鋼 張
2、半鋼 目錄
3、碳鋼