浦江特色農(nóng)家樂-浦江農(nóng)家樂-信賴馬嶺客棧十一號店

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浦江縣馬嶺客棧十一號店與您分享：金刀烤羊背
特點：金刀烤羊背只有在蒙古族非常重要的節(jié)日慶典中才能見到。這樣烤出的羊肉包含草木的香味、無腥膻之氣，肉質(zhì)外焦里嫩，口感鮮香不油膩。
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浦江縣馬嶺客棧十一號店與您分享：烤全羊做法
挑選一只膘肥體壯的羔羊，將羊身上的毛全部剪掉，再將事先配制好的瀉藥灌入羊腹內(nèi)，這樣就會使羊把腸胃里的東西排泄干凈。然后，浦江農(nóng)家樂，把羊栓到木樁上讓羊烤火。時間稍久羊就被火烤得渾身冒汗。因為過于悶熱和干渴，這時的羊很想喝水。但給羊喝的卻不是清涼的泉水，而是一盆攪拌了大料、茵香、胡椒等佐料的咸鹽水。
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