深圳智能浸雞爐-智能浸雞爐-鉅兆電磁爐

鉅兆智能全自動炒菜機(jī)器人
為解決餐飲兩大難題：
1、招工難、用工貴，管理難已成為餐飲界共識；
--能源和人力成本不斷攀升；
--人為經(jīng)驗式烹飪，菜肴品質(zhì)難穩(wěn)定，食品安全難保證；
--廚師培訓(xùn)難、管理難的矛盾尤為突出；
2、工藝模式落后，油雞智能浸雞爐，具體表現(xiàn)為原始的生產(chǎn)方式，難以支持化、標(biāo)準(zhǔn)化
近年來，深圳智能浸雞爐，食品加工行業(yè)的煤氣*爐炸、燃油泄漏、火災(zāi)等事故屢見不鮮。而采用鉅兆炒菜機(jī)器人無明火燃燒、無廢氣排放、無燃燒泄漏，可避免人員及環(huán)境安全隱患、比傳統(tǒng)的燃油、燃?xì)鉅t具更安全并擴(kuò)大了場地使用限制（特別是禁火場所、空曠刮風(fēng)場所，如地下室、加油站、液化氣中心、酒廠、車間、倉庫、高層建筑的頂樓廚房等）；并配置多重安全保護(hù)裝置，減少意外事故的發(fā)生。
炒菜機(jī)器人，首先要將復(fù)雜的中國菜烹飪工藝與動作進(jìn)行分解與定義，并用機(jī)器人專.業(yè)與烹飪專.業(yè)均能理解的語言進(jìn)行描述；在此基礎(chǔ)上，找出中國烹飪的工藝與動作； 之后設(shè)計機(jī)器人運動系統(tǒng)，包括鍋具動作機(jī)構(gòu)、送料機(jī)構(gòu)、火控機(jī)構(gòu)、出料機(jī)構(gòu)等；研制出的機(jī)器人掌握中國烹飪工藝的“十八般武藝”，能順溜地晃鍋、顛勺、劃散、傾倒，還能嫻炒、爆、煸、燒、熘等。機(jī)器人控制程序中，還融入中國烹飪大師的配方與經(jīng)驗。機(jī)器人自動炒菜機(jī)實現(xiàn)了炒菜過程的自動化。
深圳市鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司生產(chǎn)商用電磁爐12周年，為國內(nèi)行業(yè)內(nèi)首批研發(fā)商用電磁爐的高科技骨干企業(yè)，擁有國內(nèi)為*的商用電磁爐開發(fā)環(huán)境和生產(chǎn)平臺，鉅兆商用電磁爐從公司的研發(fā)理念、生產(chǎn)管理、品質(zhì)管理、銷售配送、倉儲和售后服務(wù)方面一直著行業(yè)的的發(fā)展，是行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。鉅兆的產(chǎn)品一直是行業(yè)內(nèi)的樣板，同時鉅兆電磁爐也廣泛應(yīng)用于政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、賓館酒店、商場食市、輪船火車、*廚房等領(lǐng)域，智能浸雞爐，打造適合環(huán)保、節(jié)能和適用性高的商用電磁爐產(chǎn)品。
鉅兆炒菜機(jī)器人是一個微電腦控制的能完全代替人工炒菜的自動化廚房智能設(shè)備。
安全、衛(wèi)生、省時、時效：機(jī)器人炒菜機(jī)炒菜開放式的，微電腦控制速度和火候，在模式拋炒的過程中不會灼傷到任何人，安全性佳；機(jī)器人炒菜機(jī)的熱源采用的是底部無微波加熱，蒸炒制過程中不會產(chǎn)生油煙，智能浸雞爐使用，加熱快，炒菜速度快，非常省時、效率。
鉅兆炒菜機(jī)器人是集各類廚具的差異，進(jìn)一步更新發(fā)明的新一代產(chǎn)品。
深圳智能浸雞爐-智能浸雞爐-鉅兆電磁爐由深圳市鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司提供。深圳市鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司位于深圳市龍崗區(qū)橫崗街道西坑社區(qū)百達(dá)街一號一樓。在市場經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目前鉅兆電磁爐在節(jié)能設(shè)備中享有良好的聲譽。鉅兆電磁爐取得全網(wǎng)商盟認(rèn)證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個新的高度。鉅兆電磁爐全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。