食品廠油炸機(jī)自動(dòng)滅火裝置 高壓二氧化碳滅火系統(tǒng)

油炸機(jī)通常由多個(gè)油溫傳感器組成，同時(shí)故障的幾率不大，大部分油炸機(jī)火災(zāi)是由于人為操作不當(dāng)?shù)脑?，例如添加炸油之前啟?dòng)加熱管必然導(dǎo)致起火！炸油濺出長期不清理、附近某些線路老化引起起火事故。再者油炸機(jī)裝置的進(jìn)料口是裸露在外的，在發(fā)生火災(zāi)進(jìn)行滅火時(shí)，由于滅火劑的噴放壓力，油有可能飛濺出來，火焰有可能從出料口和排煙裝置冒出，對人員造成傷害或引起周圍其它地方的火災(zāi)。
考慮到油炸機(jī)炸出的是食用品，因此在滅火系統(tǒng)選擇時(shí)，選擇的滅火劑要盡可能的使滅火后的損失降到較低，經(jīng)過綜合比較較終選用二氧化碳滅火系統(tǒng)。
二氧化碳的滅火機(jī)理主要是窒息作用、冷卻作用：
1、窒息作用：當(dāng)把二氧化碳釋放到滅火空間時(shí)，由于二氧化碳迅速氣化、稀釋燃燒區(qū)的空氣，當(dāng)把空氣的氧氣含量減少到**維持物質(zhì)燃燒所需的極限含氧量時(shí)，物質(zhì)就不會繼續(xù)燃燒而熄滅。
2、冷卻作用：當(dāng)二氧化碳從瓶中釋放出來，由于液體迅速膨脹為氣體，會產(chǎn)生冷卻效果，致使部分二氧化碳瞬間轉(zhuǎn)變?yōu)楣虘B(tài)的干冰，在干冰迅速氣化的過程中要從周圍環(huán)境中吸收大量的熱量，從而達(dá)到滅火的目的，具有流動(dòng)性好、噴射效率高、不腐蝕容器的特點(diǎn)。
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