小吃加盟-趙家臘汁肉店-快餐小吃加盟

趙家臘汁肉店店面環(huán)境以陜西關(guān)中民俗文化基地，青磚，灰瓦，飛檐，亭臺，配以精湛的木雕裝飾，突顯陜西地方文化特色。趙家臘汁肉品種繁多樣，風味各異，現(xiàn)做現(xiàn)吃，口味地道，其厚實的關(guān)中味道無不為食客交口稱贊。
趙家臘汁肉加盟店,十幾年直營餐飲店經(jīng)營經(jīng)驗,全程扶持,，整店輸出，菜品豐富，體系成熟，時尚的多種玩樂吃法,多模式*!百人營銷團隊，加盟即享*支持，開一家， 火一家！因此，選擇趙家臘汁肉夾饃加盟品牌，全心全力助您成就大事業(yè)，加盟就是賺到！
三鮮餡:
原料:鮮蝦仁200克 水發(fā)海參100克 冬筍150克 豬前夾肉200克 姜片10克 蔥節(jié)20克 姜末20克 蔥末50克 雞蛋清1個 精鹽10克 胡椒粉3克 料酒30克 味精10克 雞精10克 白糖10克 香油25克 高湯350克
制法:
1.蝦仁洗凈剁成泥，加精鹽、雞蛋清攪勻;水發(fā)海參入鍋，加姜片、蔥節(jié)、料酒、雞精、高湯喂入味，撈起切成細粒;冬筍切成細粒后，入沸水鍋中氽一水撈出。
2.豬前夾肉去皮洗凈，絞成茸，加精鹽、胡椒粉、料酒、白糖、味精及適量清水攪打均勻，再加入蝦仁泥、水發(fā)海參粒、冬筍粒、姜末、蔥末、香油和勻，即成。
趙家產(chǎn)品優(yōu)勢
為了滿足不同消費者的口味和就餐愛好，他們推出了一些特色米線、抄手、套飯系列以及小吃等。趙家臘汁肉加盟店摒棄掉了單一的賣點，根據(jù)地方就餐習慣和喜好進行了一定的變化和改進。當然他們的龍須貢面，跟市面上絕大多數(shù)面館不同，主打養(yǎng)生面，會根據(jù)季節(jié)時令的不同來調(diào)整原材料比例。秋季，一般用薯粉、芝麻油多一些;冬季，則適當加點胡椒、生姜汁，以增強除的*。春夏在調(diào)料方面也各有側(cè)重。這對于消費者來說無疑有更多的選擇。