黑椒撒粉-天天通食品-黑椒撒粉哪家好

香菇醬炒茄子
香菇醬炒茄子材料：茄子1根、小米椒5個、青椒1個、天天通香菇醬1勺、生姜1小塊、食用油適量、鹽少許做法1、茄子、青椒、生姜分別洗干凈后切絲，小米椒切碎；2、鍋中倒入食用油，等待油燒熱之后放入生姜絲小火煸炒；3、炒出香味后加入茄子、小米椒、青椒一起翻炒；4、炒至茄子表面變色時，加入香菇醬，翻炒入味后加入少許鹽調(diào)味關(guān)火出鍋；
拌豬腰材料：豬腰2只、紅椒1個、香菜2根、香蔥2根、蒜8瓣、姜1塊、辣椒油1小勺、花椒2茶匙、芝麻2茶匙、鹽1茶匙、蒸魚豉油1湯匙、咖喱粉1茶匙、孜然粉1茶匙、雞精1﹨/3茶匙、黃酒半碗做法1.豬腰對半片開，把中間的白色筋膜剔除干凈。切成細絲。2.蒜拍碎剁成蓉，和花椒芝麻混合，紅椒切絲，香菜香蔥切長段。豬腰絲洗干凈，用黃酒浸泡10分鐘。3.鍋里燒開水，放入拍碎的姜，把豬腰焯水煮熟，撈出過冷水瀝干。4.鍋里放油，冷油下花椒，蒜，芝麻，鹽，咖喱粉，孜然粉小火炒出香味，兌一湯匙蒸魚豉油，辣椒油煮開。5.把豬腰絲，紅椒絲，香菜，混合，放入步驟五中炒好的料和雞精，抓拌均勻，靜置10分鐘入味即可。
在家怎么做缽缽雞？（上）
缽雞是一種四川傳統(tǒng)名小吃，屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，黑椒撒粉，甜咸適中的特色。吃奶湯面時配以缽缽雞，別具風格。1990年獲成都市個體名小吃獎，1991年被成都市人民命名為名小吃。比較出名的如：缽客藤椒缽缽雞、祥和祥缽缽雞；缽缽雞一聽其名，就覺得很新奇，“缽缽”其實就是瓦罐，缽?fù)饷媸钱嬛t黃相間的瓷質(zhì)龍紋，缽內(nèi)盛放配以麻辣為主的佐料，菜品在特珠殊加工后用簽串制，晾冷浸于各種口味的佐料中，黑椒撒粉哪家*高 ，食用時自取自食，除味道悠長外更添盎然。有著深厚的歷史淵源。缽缽雞食用方便，多種口味可選擇，配以特色雞湯飯即可休閑品味，亦可權(quán)作一餐。缽缽雞，還是可以觀賞的。將肉煮熟，不能煮爛，八分火候就行。爾后晾干，切成片，用竹簽分門別類串成串。肉片是肉片，臟腑是臟腑，雞腿是雞腿，翅膀是翅膀。放進藤椒油湯里一撈，再舉至嘴邊，油艷欲滴。盛裝雞肉的缽缽也是可以觀賞的。青花缽，為上。粉紅的肉，黑椒撒粉哪家好 ，青綠的湯，翠藍的缽。把樟樹、桂樹木板鑲攏來，外面用竹篾窟緊，就像一只洗腳盆。
豆腐般口感的冒腦花吃起來的，底下的豆芽也要吃光光！厚實細嫩的牛肉帶著麻辣鮮香咸，那入味的程度啊，足以拌下一碗白米飯，一次就能滿足你的味蕾！包裹著紅彤彤辣椒面和紅油的嫩牛肉，黑椒撒粉哪家牌子好，不但肉質(zhì)厚身還很大片，入口肉香濃郁，鮮嫩的肉質(zhì)透著紅油香！彌漫的肉香夾雜咸辣的成都氣兒，令人食指大動顧不得燙趕緊捏一塊嘗嘗~酥脆的外皮金黃可口，冒著熱氣兒讓人垂涎欲滴，一口一個滿足！炸制金黃的外殼上撒上紅色的辣椒面，酥辣適口，酥嫩鮮美，內(nèi)里的肉質(zhì)卻又柔嫩到不行！如此強烈的反差，就這么和諧地交融在一起。椒麻雞那麻辣椒香的口味，麻的心醉，辣的起勁，盡享在味蕾中迸發(fā)的。雞肉煮的恰到好處，皮脆肉筋，有韌勁有口感，入口麻香出頭，辣味為輔，咸鮮適合。迷倒無數(shù)人的豌雜面，好吃的秘訣就在于：一勺豌豆，一勺肉醬，一勺辣子，一碗底料，看似簡單，卻有著大學(xué)問。豌豆的軟糯與面條的勁道，還有雜醬的香甜融合在一起，令人回味。川渝味十足的門店裝修很吸睛，q萌的熊貓，竹編桌椅，每一個角落都能體現(xiàn)出對細節(jié)的把控。經(jīng)典slogan，能讓你用餐時，也有一種置身于四川街頭的真實感。整個店面走活潑的裝修又不失大氣，隨處可見的元素更是的展現(xiàn)在視野中~開杠的品質(zhì)更是更勝一籌，榮獲各大稱號，獲得廣大吃貨的喜愛。店內(nèi)充盈著滿滿的市井氣和人情味。讓在快節(jié)奏生活下的我們，真情實意的品嘗到美味的同時，也感受到一份食物帶來的慰藉。
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